- 六必居六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司。于2019年，六必居酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。其酱菜以产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度而备受欢迎。）
- 吉香居吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，专业研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有较强的研发实力和生产能力，现已开发了下饭菜、榨菜、牛肉酱、烧椒酱等上百种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。）
- 三和四美创办于1998年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产数万吨生产能力，旗下乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜为明星产品，深受广大消费者的喜爱。）
- 乌江始于1898年，重庆涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。乌江拥有1500多家的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省市自治区，产品远销欧盟、美国、日本、香港等多个国家和地区。）
- 鱼泉创办于1988年，国内颇具影响力的酱菜腌菜提供商，集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的的大型产业化企业。鱼泉拥有专业的食品加工工艺，主要加工和经营榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等食品，年产农副产品能力可达数万吨，产品不仅畅销全国，还远销至世界多个国家和地区。）
- 饭扫光饭扫光食品成立于2000年，集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、加工制造、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂和现代化、自动化生产线，现已开发出多款川味下饭菜和郫县豆瓣酱、调味油等产品。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等数十个国家和地区。）
- 川南川南酿造始创于1986年，是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和销售的现代化食品工业企业。公司厂区占地百余亩，年泡渍处理鲜蔬菜能力几十万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式，发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地数万亩。）
- 玉堂酱菜始建于1714年，源自鲁西南地区的传统酱菜制品供应商，以选料精良、精工细作、南北风味兼蓄而著称。公司专注于将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，现有酱菜、调味品、豆制品等超百个品种，产品主要销往国内各大商超连锁及出口到新加坡、日本、韩国等国家和地区。）
- 槐茂酱菜槐茂酱菜始于1671年，中华老字号，专业从事调味佐餐产品的生产和销售的企业，主营甜面酱、酱菜、酱油、醋、腐乳等系列产品。其酱菜以原料优质、工艺精良、品种丰富、酱香浓郁而闻名。槐茂还拥有全自动化甜面酱生产基地，其甜面酱年产能达到10万吨。）
- 蓬盛企业创建于1988年，是集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂商，采用潮汕传统腌制工艺，专业生产橄榄菜、咸菜皇等酱菜产品，以其色、香、味俱佳，享誉海内外，旗下产品均获得专利局认可，颁发专利证书，产品出口到欧美及东南亚等多个国家和地区。）
